“こんにゃく”

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こんにゃくを3倍美味しくする方法

なんてことないこんにゃくに一手間。すると「え、なにこのこんにゃく!おいしい」となることは確実。ぜひ試して下さい。 1,2分続けるとこんにゃくが伸びてきます。3割ほど伸びて平たくなったらOK。塩を洗い流して料理に使ってくだ [...]

こんにゃくいもの育て方

田巻志保子さまからのご質問です こんにゃく・・・実に地味な食材ですが、これがどんな風に作られているか、原料は?なんてことは、あまりにあって当たり前の食品なので考えたこともないのでは?? それで県央ブロックでは今年の商品活 [...]

だいこんと糸こんにゃくのいため煮

鶏肉も入って子供も大好きな甘辛味。「大根っておろし以外は何に使えば?」と思案中の方。ぜひお試しを。